提高產(chǎn)量保證大家都吃得上，同時(shí)降低成本，是目前不可避免的現(xiàn)狀。這也就導(dǎo)致了整個(gè)育種過(guò)程和種植過(guò)程中，不得不作出一些犧牲——風(fēng)味。這不，風(fēng)味更佳的軟果型，就被寡淡如水的硬果型替代，可不就是番茄吃著沒(méi)有番茄味嘛……
根據(jù)世界糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，全世界番茄總產(chǎn)值每年接近1千億美元。番茄具有低熱量，富含抗氧化的番茄紅素、多種礦物質(zhì)和維生素等優(yōu)勢(shì)，被稱為“世界第一大蔬菜作物”，在國(guó)際種業(yè)市場(chǎng)上，高端優(yōu)質(zhì)番茄的種子價(jià)格甚至超過(guò)黃金。
很多人都說(shuō)懷念童年記憶里的沙瓤番茄，沙瓤里面很多晶亮的小顆粒，在光線下能發(fā)光成晶體狀，是能用肉眼看到的粉色細(xì)胞，更不必提入口綿軟多汁的美妙感覺(jué)。事實(shí)上還是你吃過(guò)的番茄種類太少了，如果你嘗試過(guò)這幾款表現(xiàn)十分優(yōu)異的品種，那么對(duì)番茄的熱愛(ài)還是會(huì)熊熊燃起的。
今天帶大家一起認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)江蘇綠港的特有番茄品種。
沉甸甸的一大把，這個(gè)品種可以說(shuō)是美味與多產(chǎn)融于一身，紅色櫻桃番茄，果色呈現(xiàn)的是鮮艷大紅色，果實(shí)圓形， “麥穗”似的外型整齊美觀，采摘期間單采、串收均可，單果重25g左右，口感還是地道番茄本味，酸甜適中。
04愛(ài)吉黃妃
這是一種黃色大果，單果重量就能達(dá)到220-250g，果色橘黃，長(zhǎng)勢(shì)中等，節(jié)間短，果實(shí)圓形，對(duì)灰葉斑、葉霉病等番茄常見(jiàn)病害有較好抗性，該品種對(duì)種植地區(qū)的適應(yīng)性也很廣，口味吃過(guò)才知道，就不多加敘述，饞你們了。
看圖片就能感受到這個(gè)番茄品種的高品質(zhì)，單果重量可達(dá)220-250g，果色深粉，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，節(jié)間中等，屬于圓形果實(shí)。對(duì)灰葉斑、葉霉病等番茄常見(jiàn)病害有較好抗性，是“美貌與美味”并存的一款品種啊。
大、小番茄真的與現(xiàn)在的生活密不可分。小番茄用來(lái)當(dāng)零食“水果”，酸甜又多汁，能夠補(bǔ)充維C、維E、茄紅素、葉酸、煙酸等等；大番茄搭配日常菜系，雞蛋，牛腩等等，真的是食指大動(dòng)。說(shuō)了這么多，有沒(méi)有勾起你們對(duì)番茄的饞蟲(chóng)呀？
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